民盟南京财经大学委员会沈新春主任一行赴三零公司开展调研交流活动

8月19日，民盟南京财经大学委员会沈新春主任一行赴三零公司开展调研交流活动。三零公司总经理助理蔡昉、曹拓，生产技术总监季虎及相关部门负责人出席活动。

民盟南京财经大学委员会成员参观了展示中心，详细了解了面粉加工全流程，从小麦清理环节的智能化筛选系统，到研磨阶段的多辊精准制粉工艺，再到成品面粉的分级筛理技术，并围绕面粉加工技术升级，双方展开了深入的交流。三零公司生产技术总监季虎介绍了当前公司在专用面粉加工上的突破，如针对生胚油条粉、披萨粉等特色产品的加工工艺；民盟南财委员会代表则结合食品科学专业知识，就加工过程中如何更好保留小麦营养成分、优化面粉流变学特性、提高产品附加值等提出专业的建议，并针对公司未来发展方向、智能化改造等提出合理的建议。

活动中，双方还一同参观新四军黄桥战役纪念馆，重温信念的力量，并结合近代面粉加工业发展史，追溯民族面粉加工技艺的传承脉络，强化了 “匠心加工” 的精神共鸣。

通过此次交流，为三零公司在面粉加工领域的技术深耕指明了清晰的方向。下一步，公司将以校企合作为重要抓手，通过联合攻关提升面粉加工精度，聚焦产品附加值提升重点开发功能性面粉、专用预拌粉等特色产品，推动企业在技术创新、产品结构优化上实现突破，为高质量发展注入持久动力。